食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鳊鱼的做法步骤
-
1鳊鱼洗净 -
2鱼背上划斜刀，摸上盐 -
3肥肉切丁，生姜、大蒜切碎 -
4青椒两个，切丁 -
5锅中放油，烧热，放入鱼，然后放入生姜、大蒜和肥肉丁 -
6不停的晃动锅，煎到金黄，然后翻面 -
7锅中倒入黄酒，醋，水同煮，然后放入盐，煮到水分干，放盐 -
8装盘 -
9侧面 -
10再来一张
小窍门
鱼一定要摸盐煎，锅中不能有水，那样鱼皮不容易破，而且入味。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
冬季食谱
- 黄焖鸡
- 碎纹茶蛋
- 随意煲
- 青椒酸菜炒牛脚筋
- 黄桃罐头
- 蚝油拌秋葵
- 炸鸡包翅
- 酸汤肥牛
- 鲜肉汤包
- 腊味杂蔬
- 西红柿鸡蛋汤
- 鸡公煲
- 百香果芒果冰棍
- 红烧鱼盖饭
- 腊鸡腿蒸豆皮
- 蟹味菇炒肉
- 葱油
- 水果椰奶藜麦
- 南瓜小餐包
- 红豆山药泥
- 蛋挞
- 红豆椰奶西米露
- 咖喱菜花牛肉片--无肉不欢
- 红烧肉
- 客家菜干咸排骨粥
- emperorship of marcus aurelius
- emperor waltz
- emphasis on
- emphasis synonym
- emphatic nervous system
- emphysematous cholecystitis
- emphysematous cystitis
- emphysematous gastritis
- emphysematous pyelonephritis
- emphysematous pyelonephritis ddx
- empire flooring
- empires and puzzles forum
- empires at war mdf
- empires of mesopotamia
- empires of the underground
- 送廖少卿上京二首（明·薛瑄）
- 送廖思诚知安肃县（元末明初·张昱）
- 送廖教谕再任松溪县庠（明·王绂）
- 送廖教谕自谦之任沅江（明·杨士奇）
- 送廖用中侍郎知漳州（宋·李光）
- 送廖用中（宋·许景衡）
- 送廖自廉赴沅江训导（明·杨荣）
- 送廖舍人江南安抚（唐末宋初·徐铉）
- 送廖融处士南游（唐末宋初·翁宏）
- 送廖训导（明·王洪）
- 送延上人归云峰（宋·王之道）
- 送延卿既已归途有作（清·范当世）
- 送延平二堂长（宋·陈宓）
- 送延平太守（宋·黄裳）
- 送延平张生归南溪（宋·刘克庄）
- 搭上暗恋的贼车/新火花系列丛书
- 恋上我就别想跑/新火花系列丛书
- 别以失恋的借口爱我/新火花系列丛书
- 嗨我们恋爱吧/新火花系列丛书
- 人文随笔(2005秋之卷)
- 梨/无公害农产品高效生产技术丛书
- 肉鸭/无公害农产品高效生产技术丛书
- 图说藏书票
- 在自由的旗号下/美国系列
- 西关小姐
- 笑我傻
- 非常青春
- VUILLARD
- 幼儿双语歌曲50首(幼儿园用书)
- 人体解剖学核心考点与习题(全国高等中医药院校教材配套用书)