网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
迷彩海绵蛋糕
释义
“迷彩小圈圈~”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
黄油
30g
纯牛奶
45g
低筋面粉
115g
细砂糖
75g
辅料
可可粉
8g
抹茶粉
8g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
迷彩海绵蛋糕的做法步骤
1
准备好各样材料
2
黄油液化后与纯牛奶混合均匀
3
鸡蛋一次性加入细砂糖
4
隔热水高速全蛋打发
5
直至出现明显纹路,3、5秒不会消失状态。
6
加入过筛好的低筋面粉,J字型翻拌均匀。翻拌均匀面糊后加入之前混合好的牛奶黄油,再次翻拌均匀,注意手法,且翻拌次数不宜过多,以免消泡。
7
分出2份各50g的面糊,分别加入可可粉和抹茶粉,J字型手法搅拌均匀
8
将面糊分别倒入一次性裱花袋中,并小心挤进模具中。学厨的12连模不仅外形漂亮,不沾功能扛扛滴!先挤上原色
9
再挤上可可面糊
10
最后挤上抹茶面糊
11
全部挤完,轻震2下。烤箱提前预热10分钟,170度烤25分钟。
12
出炉倒扣抖一抖就出来了!成品美美哒!
13
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
萝卜干蒸肉饼
肉酱汤煎蛋
红薯酸奶
微辣蒜香蚕豆
蚝油小油菜
韭菜火腿肠煎饼
菌汁杏鲍菇
百香蓝莓雪梨冻
大米发糕
鸡蛋卷饼
菠萝雪梨汁
菠菜吐司,面包机一键式
菠萝藜麦炒饭
炭烧蓝莓燕麦饮
菠菜果仁炒饭
香葱春卷
土豆丸子
凉拌燕麦筋
家常干锅排骨
红豆咕咕霍夫面包圈
应季吃什么一一凉拌穿心莲
童趣乌龟包
芹菜炒肉
西葫芦炒鸡蛋
荞面沙琪玛
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/8 7:19:00