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诗文 韩式泡菜炒饭
释义
韩式泡菜炒饭的做法
“一直很喜欢韩国菜,喜欢甜甜辣辣的感觉,泡菜配米饭也非常促进食欲
做了个泡菜炒饭,吃的时候掐开顶上的蛋黄,让蛋黄液混合着炒饭,一口一口太销魂”

食材明细

主料
  • 米饭 一碗
  • 泡菜 一株
  • 西葫芦 半个
  • 热狗肠 2条
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 生抽 1勺
  • 辣椒粉 少量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韩式泡菜炒饭的做法步骤

  • 韩式泡菜炒饭的做法步骤:1
    1
    拿剪刀把泡菜剪成小碎粒
  • 韩式泡菜炒饭的做法步骤:2
    2
    剪完后的泡菜就是这样子
  • 韩式泡菜炒饭的做法步骤:3
    3
    西葫芦切碎粒
  • 韩式泡菜炒饭的做法步骤:4
    4
    热狗肠也切丁
  • 韩式泡菜炒饭的做法步骤:5
    5
    先加一点油炒香西葫芦和热狗肠
  • 韩式泡菜炒饭的做法步骤:6
    6
    然后加入米饭拌炒
  • 韩式泡菜炒饭的做法步骤:7
    7
    炒匀米饭后加入泡菜丁翻炒,最好用小铁勺子翻炒以免大勺子翻炒的时候太用力把锅里的饭翻到外面
  • 韩式泡菜炒饭的做法步骤:8
    8
    炒完后装入一个碗里然后倒扣在盘子上,美观一点
  • 韩式泡菜炒饭的做法步骤:9
    9
    大家都会的煎荷包蛋,不过等蛋白边有点焦焦的时候然后蛋黄还保持生的状态就可以起锅啦,当然如果你不喜欢吃生蛋黄可以煎很熟再盛起来
  • 韩式泡菜炒饭的做法步骤:10
    10
    把简单铺到炒饭顶上撒一点熟白芝麻粒就可以开动啦!分量很大我们俩人吃的
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2024/12/22 13:46:39