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诗文 排骨蒸南瓜
释义
排骨蒸南瓜的做法

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 板栗南瓜 适量
辅料
  • 姜末 少许
  • 蒜末 少许
  • 红葱头末 少许
调料
  • 油 少许
  • 酱油 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 糖 少许
  • 生粉 少许
  • 面粉 少许(用来清洗排骨
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

排骨蒸南瓜的做法步骤

  • 排骨蒸南瓜的做法步骤：1
    1
    准备:前排六块。
  • 排骨蒸南瓜的做法步骤：2
    2
    加面粉，盐，水抓洗，这样排骨会洗得非常干净哦，然后用厨房纸吸去多余的水分。
  • 排骨蒸南瓜的做法步骤：3
    3
    姜，葱，红葱头剁成末。
  • 排骨蒸南瓜的做法步骤：4
    4
    然后就是腌制排骨，放入酱油，胡椒粉，糖，生粉抓匀。
  • 排骨蒸南瓜的做法步骤：5
    5
    最好放点花生油锁住水分腌制15分钟。
  • 排骨蒸南瓜的做法步骤：6
    6
    板栗南瓜削皮洗干净。
  • 排骨蒸南瓜的做法步骤：7
    7
    切厚条(因为排骨斩得有点大了)。
  • 排骨蒸南瓜的做法步骤：8
    8
    先将南瓜铺在长盘中。
  • 排骨蒸南瓜的做法步骤：9
    9
    再将腌制好的排骨铺上。
  • 排骨蒸南瓜的做法步骤：10
    10
    水开上锅蒸，视排骨的大小蒸的时间不一样，今天排骨大块肉厚，蒸20分钟。
  • 排骨蒸南瓜的做法步骤：11
    11
    时间到，打开盖子，香味扑鼻，取出来撒点葱花即可。
  • 排骨蒸南瓜的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 排骨蒸南瓜的做法步骤：13
    13
    成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/9 2:39:58