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诗文 肉末蒸豆腐
释义
肉末蒸豆腐的做法

食材明细

主料
  • 肉末 适量
  • 内酯豆腐 一盒
辅料
  • 蒜末 少许
  • 葱花 少许
调料
  • 油 少许
  • 酱油 少许
  • 甜辣酱 少许
  • 糖 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 生粉水 少许
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

肉末蒸豆腐的做法步骤

  • 肉末蒸豆腐的做法步骤：1
    1
    准备:内酯豆腐一盒。
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤：2
    2
    放入长盘中切成厚片。
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤：3
    3
    备:肉末，葱花，蒜末，生粉水。
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤：4
    4
    先将豆腐入开水锅中大火蒸10分钟。
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤：5
    5
    时间到，蒸好的豆腐会有很多水，把水倒掉。
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤：6
    6
    先起锅，锅热放油，下肉末中火慢炒，炒散炒出香味，放蒜末继续翻炒一下下，然后加入酱油，甜辣酱，糖，胡椒粉。
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤：7
    7
    快速翻炒均匀。
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤：8
    8
    最好将生粉水倒入。
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤：9
    9
    大火翻炒均匀即可。
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤：10
    10
    将肉末浇在蒸好的豆腐表面。
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤：11
    11
    撒点葱花完成了。
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤：13
    13
    成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/7 1:56:07