食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末蒸豆腐的做法步骤
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1准备:内酯豆腐一盒。 -
2放入长盘中切成厚片。
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3备:肉末，葱花，蒜末，生粉水。
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4先将豆腐入开水锅中大火蒸10分钟。
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5时间到，蒸好的豆腐会有很多水，把水倒掉。
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6先起锅，锅热放油，下肉末中火慢炒，炒散炒出香味，放蒜末继续翻炒一下下，然后加入酱油，甜辣酱，糖，胡椒粉。
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7快速翻炒均匀。
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8最好将生粉水倒入。
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9大火翻炒均匀即可。
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10将肉末浇在蒸好的豆腐表面。
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11撒点葱花完成了。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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