食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
香烤马鲛鱼的做法步骤
-
1马鲛鱼去内脏、去鱼鳃冲洗干净。 -
2用刀贴着鱼脊骨片下鱼肉。
-
3用鱼骨夹将鱼骨清理干净。
-
4将鱼片放入盘里，鱼肉两面均匀抹上盐，料酒，黑胡椒碎、几片柠檬汁，再放入姜丝、蒜片、葱段拌匀腌制20分钟。
-
5鱼骨剁块放入碗里，放盐、料酒、黑胡椒碎、几片柠檬汁、姜丝、蒜片、葱段拌匀腌制20分钟。
-
6烤盘上垫锡纸，刷上一层橄榄油。
-
7将鱼肉鱼骨和腌制用的姜蒜葱一起摆入烤盘内，再在鱼肉鱼骨上刷上一层橄榄油。?烤箱160度上下火，预热5分钟放入烤盘烤15分钟，取出再刷一遍橄榄油，再放入200度烤15分钟至表面微黄。
-
8粽叶泡发洗净摆盘。
-
9装盘，吃时挤上柠檬汁即可。
-
10成品
-
11成品
-
12成品
-
13成品
-
14成品
-
15成品
-
16成品
-
17成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烧烤
烤箱菜
鲁菜
老人
夜宵
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 【蒜蓉炒番薯叶】
- 椰汁西米露
- 大理石乳酪布朗尼——外层微脆内部绵密而细致
- 蜜豆蛋挞
- 黑芝麻馅全麦面包
- 自制绿豆馅
- 花形豆沙面包
- 记忆中的味道--鸡蛋肠粉
- 辣炒花蛤
- 帆船水果沙拉
- 花心土豆
- 自制香酥薯片
- 蓑衣黄瓜
- 花朵黄瓜
- 糖渍西红柿
- 青柠薄荷冰饮
- 西红柿炒鸡蛋
- 番薯糖水
- 糖渍柠檬
- 香酥绿豆饼
- 胡萝卜丝炒黄瓜
- 盐香南瓜籽
- 爆炒海虾
- 柠檬薄荷茶
- 绿豆汤
- 人为刀俎，我为鱼肉
- 人为财死，鸟为食亡
- 人之云亡
- 人之云亡，邦国殄瘁
- 人之什么什么的成语
- 人之将死，其言也善
- 人之常情
- 人之水镜
- 人之相知，贵相知心
- 人事不省
- 人事不知
- 人事不醒
- 人事什么什么的成语
- 人事代谢
- 人事关系
- 兰房（清·孙原湘）
- 兰所二首（明·卢宁）
- 兰昌宫（唐·刘驾）
- 兰昌宫（唐·孟迟）
- 兰桂双喜图为监生马骥赋（明·陈琏）
- 兰梅诗（宋·龙辅）
- 兰氏晚节轩（金末元初·段成己）
- 兰氏自然斋（金末元初·段成己）
- 兰汀晚泊（宋·赵湘）
- 兰江仁智亭（宋·赵湘）
- 兰江竹枝词十二首（明·胡应麟）
- 兰江道中（明·徐庸）
- 兰江（宋·常均）
- 兰江（清·史胜书）
- 兰沧江（明·程本立）
- 鸭蛋不见了(成长版)/和朋友们一起想办法
- 乱糟糟的厨房(成长版)/和朋友们一起想办法
- 父母三字经
- 梁思礼院士传记
- 短线出击--股市快速获利核心战术/零起点投资理财丛书
- 短线实战操盘技巧
- 聚沙成塔(T+0交易绝杀技)
- 玩转技术指标(九种技术指标精讲)
- 现代绘画色彩
- 网络信息检索
- 媒介区域交往--媒介化时代与社会变迁(安徽省第六届新闻传播学科研究生论坛论文集)
- 中国当代小说的叙事伦理问题
- 中苏关系演变与马克思主义中国化的发展--兼论中苏论战的历史影响与经验启示
- 枞阳之歌
- 文艺百家谈(2015年第1辑总第18辑)