食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
香烤马鲛鱼的做法步骤
-
1马鲛鱼去内脏、去鱼鳃冲洗干净。 -
2用刀贴着鱼脊骨片下鱼肉。
-
3用鱼骨夹将鱼骨清理干净。
-
4将鱼片放入盘里，鱼肉两面均匀抹上盐，料酒，黑胡椒碎、几片柠檬汁，再放入姜丝、蒜片、葱段拌匀腌制20分钟。
-
5鱼骨剁块放入碗里，放盐、料酒、黑胡椒碎、几片柠檬汁、姜丝、蒜片、葱段拌匀腌制20分钟。
-
6烤盘上垫锡纸，刷上一层橄榄油。
-
7将鱼肉鱼骨和腌制用的姜蒜葱一起摆入烤盘内，再在鱼肉鱼骨上刷上一层橄榄油。?烤箱160度上下火，预热5分钟放入烤盘烤15分钟，取出再刷一遍橄榄油，再放入200度烤15分钟至表面微黄。
-
8粽叶泡发洗净摆盘。
-
9装盘，吃时挤上柠檬汁即可。
-
10成品
-
11成品
-
12成品
-
13成品
-
14成品
-
15成品
-
16成品
-
17成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烧烤
烤箱菜
鲁菜
老人
夜宵
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 荷塘小炒
- 青椒鲜虾炒花菜
- 小炒莴笋豆腐干
- 茶树菇烧五花肉
- 鱼片肉末汤
- 微波叉烧肉
- 尖椒肉丝
- 可乐小油方中翅
- 番茄菜花
- 腊肉酸菜丝
- 芹菜炒五花肉
- 原味吐司
- 花生米拌芹菜
- 大蒜炒腊肉
- 快手酥肉烩白菜
- 奶香小黄鱼
- 啤酒鸭
- 绍子蒸蛋
- 9寸腊味披萨
- 意大利番茄肉酱面
- 啤酒鸭
- 五福豆浆
- 秘制家庭虾仁三鲜饺
- 煲仔饭
- 混搭下饭菜---腊肉+火腿+榨菜
- 什么什么报复的成语
- 什么什么报往的成语
- 什么什么报德的成语
- 什么什么报捷的成语
- 什么什么报罢的成语
- 什么什么披吭的成语
- 什么什么披奇的成语
- 什么什么披心的成语
- 什么什么披掌的成语
- 什么什么披星的成语
- 什么什么披毛的成语
- 什么什么披沥的成语
- 什么什么披缁的成语
- 什么什么披肝的成语
- 什么什么披苇的成语
- 宵长（宋·刘子翚）
- 家中作（宋·戴复古）
- 家中四威仪（宋·释怀深）
- 家乡陷后百日忽得内子书狂喜有作（近现代·黄假我）
- 家书不至自嘲（宋·董嗣杲）
- 家书兼寄诸友（清·赵绍祖）
- 家书后批二十八字（唐·韩偓）
- 家书忽至眷属以中途梗塞暂居越城次夫子韵（清·吴兰畹）
- 家书至却寄（清末近现代初·郑孝胥）
- 家书询近状作此代柬（近现代·廖光）
- 家书送白额因赋（宋·虞俦）
- 家书附绝句（清·侯方域）
- 家书（宋·宋伯仁）
- 家书（宋末元初·方回）
- 家 书（清·孙桐生）
- 和父亲一起去旅行(精)/诺贝尔文学奖获奖者散文丛书
- 三个世界的西班牙人(精)/诺贝尔文学奖获奖者散文丛书
- 旅美书简(精)/诺贝尔文学奖获奖者散文丛书
- 戴面具的生活(精)/诺贝尔文学奖获奖者散文丛书
- 生命的真谛(精)/诺贝尔文学奖获奖者散文丛书
- 努奥洛风情(精)/诺贝尔文学奖获奖者散文丛书
- 荒谬的自由(精)/诺贝尔文学奖获奖者散文丛书
- 唐诗解构(精)
- 梨园往事(回忆我的父亲母亲)
- 刘少奇过苏鲁交通线
- 呆头好词佳句妙段(2初中版)
- 骨鸟(精)
- 爆笑王国(86)
- 我的幻影朋友
- 睡眠正能量(睡眠好的人更容易成功)