“昨天吃了一根黄瓜冰箱还剩一条。黄瓜在我手上什么拍的、炒的、凉拌的、蓑衣的、什么都做了。今天也是同样的凉拌黄瓜。只是造型不同。赏心悦目又能吃哦。夏季简单的清爽菜之一”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
花朵黄瓜的做法步骤
-
1黄瓜切成段。然后洗净。 -
2用刮刀刮出薄片。（没有刮刀就用刀切，我也是用刀切的）放盐腌制一会儿。 -
3干辣椒切碎。大蒜切碎。 -
4加入陈醋。生抽。少量的温白开。（不然怕太咸）适量的麻油（喜欢香油的就加香油） -
5黄瓜摆成自己喜欢的造型。 -
6汁淋上即可。
小窍门
没有香油和麻油的话，就坐锅烧热放食用油烧热淋上也是一样的。
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