食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉炒苦瓜的做法步骤
-
1准备好食材:如图所示。 -
2苦瓜切薄片，切点蒜末。
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3牛肉切片放姜丝，腌料抓匀腌制15分钟。
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4热锅放油下腌好的牛肉。
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5翻炒至变色约两分钟。
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6先铲出备。
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7另起锅放油下苦瓜翻炒会儿。
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8断生后调点盐炒匀。
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9然后放入炒好的牛肉翻炒均匀即可。
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10如图所示。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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