正宗竹炭软欧包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
先制作汤种：200克的清水（分量外）里倒入40克高筋面粉搅拌均匀，用小火不停的搅拌出现纹路，呈半透明状，晾至温热不烫手备用。
2
搅拌桶里倒入高筋面粉、全麦粉、把汤种全部倒进去，加入盐、竹炭粉。
3
酵母粉用温水（分量内）融化后倒入搅拌桶里。
4
加入余下的温水开始和面。（水预留20克左右视面团状态酌情添加）先低速后高速。
5
和成面团，无需拉出膜，成团即可。
6
盖上保鲜膜放置温暖处开始第一次发酵。（约90分钟）
7
利用面团发酵的空档把葡萄干用凉水泡软，淘洗几遍控干水份备用。
8
面团发酵至两倍大。
9
放在垫子上平均分成6个小剂子揉圆。
10
擀成长条面片。
11
末端压薄方便封口。
12
铺上泡软的葡萄干轻轻按几下。
13
由上至下一边卷两端一边向里收。
14
收口向下放，整理成橄榄形。
15
依次做好，放入烤盘中。盖上保鲜膜开始第二次发酵。（约40分钟）
16
发酵至稍微变大。
17
筛上一层薄薄的干面粉。
18
用锋利的刀片割出喜欢的花纹。
19
烤箱提前预热：上180度，下175度，烤28分钟。
20
成品图。
21
简单易做，低脂健康。
22
组织绵软。
23
香甜适口。
24
成品图。

竹炭粉要选用食品级的竹炭粉哦，各家烤箱温度有差异请适当调整。用汤种的方法可以使面包不易老化口感绵软很好吃哦。葡萄干也可以替换成自己喜欢的馅料，高筋面粉：金像高筋小麦粉。全麦面粉：农夫慢全麦粉。ACA厨师机：ASM-PE1210A（型号）

诗文	竹炭软欧包
释义	食材明细主料高筋面粉 250克温水 140克竹炭粉 4克葡萄干适量辅料全麦粉 150克盐 2克酵母粉 6克高筋面粉 40克（汤种）甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度竹炭软欧包的做法步骤 1 先制作汤种：200克的清水（分量外）里倒入40克高筋面粉搅拌均匀，用小火不停的搅拌出现纹路，呈半透明状，晾至温热不烫手备用。 2 搅拌桶里倒入高筋面粉、全麦粉、把汤种全部倒进去，加入盐、竹炭粉。 3 酵母粉用温水（分量内）融化后倒入搅拌桶里。 4 加入余下的温水开始和面。（水预留20克左右视面团状态酌情添加）先低速后高速。 5 和成面团，无需拉出膜，成团即可。 6 盖上保鲜膜放置温暖处开始第一次发酵。（约90分钟） 7 利用面团发酵的空档把葡萄干用凉水泡软，淘洗几遍控干水份备用。 8 面团发酵至两倍大。 9 放在垫子上平均分成6个小剂子揉圆。 10 擀成长条面片。 11 末端压薄方便封口。 12 铺上泡软的葡萄干轻轻按几下。 13 由上至下一边卷两端一边向里收。 14 收口向下放，整理成橄榄形。 15 依次做好，放入烤盘中。盖上保鲜膜开始第二次发酵。（约40分钟） 16 发酵至稍微变大。 17 筛上一层薄薄的干面粉。 18 用锋利的刀片割出喜欢的花纹。 19 烤箱提前预热：上180度，下175度，烤28分钟。 20 成品图。 21 简单易做，低脂健康。 22 组织绵软。 23 香甜适口。 24 成品图。小窍门竹炭粉要选用食品级的竹炭粉哦，各家烤箱温度有差异请适当调整。用汤种的方法可以使面包不易老化口感绵软很好吃哦。葡萄干也可以替换成自己喜欢的馅料，高筋面粉：金像高筋小麦粉。全麦面粉：农夫慢全麦粉。ACA厨师机：ASM-PE1210A（型号）使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙高颜值下午茶学生
随便看	西红柿鸡蛋面培根卷凉拌鸡丝宝宝版南瓜鸡蛋糕宝宝辅食，清甜细腻中翅烧素鸡芝麻卷肉包馅大皮脆的青椒猪肉馅饼香煎三文鱼川椒凤尾白菜酥松饼干宝宝辅食，面粉+玉米淀粉+鸡蛋西红柿蛋汤开洋香干炒花菜海参枸杞小米粥红烧牛肉豆花肥肠酱香巴浪鱼美味锅贴蘑菇炒茭白橄榄油健康蔬果沙拉红烧无骨鸡翅绿豆卷饼干锅土豆角黄瓜鸡蛋沙拉奶香红薯派土司包披萨 html Hts. http huarache hub hub-and-spoke hubba hubba hubbub hubby hubcap hubris huckleberry huckster hucksterism HUD 逢道者神和子（唐·王毂）逢道者（唐·张蠙）逢邓子敬讯郭天门先生家居有寄（明末清初·陈子升）逢邻女（唐末宋初·周濆）逢郏王子（明·李梦阳）逢郢客问浈阳土风（明末清初·邝露）逢郴州使因寄郑协律（唐·刘长卿）逢钱塘诗僧（宋·苏颂）逢陆冰修（明末清初·屈大均）逢陇西故人忆关中舍弟（唐·戎昱）逢陈宜之（宋末元初·郑思肖）逢陈弓秀才（明·谢晋）逢陈当时（明·何璧）逢雪宿华严阁（明·徐熥）逢雪宿芙蓉山主人（唐·刘长卿）成功教练10步骤/实用经典10步系列成功会议10步骤/实用经典10步系列成功展示自我10步骤/实用经典10步系列成功项目管理10步骤/实用经典10步系列成功高效团队10步骤/实用经典10步系列成功销售10步骤/实用经典10步系列成功培训10步骤/实用经典10步系列 CAXA制造工程师项目教程(附光盘数控大赛辅导用书) ERP沙盘模拟管理综合实训手册(新编经济管理类专业精品教材) 生物医学工程学概论(原书第2版)/国际信息工程先进技术译丛金融服务营销(经济管理类专业规划教材)/金融学系列先进焊接方法与技术/国际机械工程先进技术译丛网商十年--新商业文明序曲物业管理客户服务实操一本通/物业管理服务实操一本通丛书网页制作与JSP技术(第2版高职高专计算机类专业规划教材)

食材明细

竹炭软欧包的做法步骤

小窍门