正宗竹炭软欧包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
先制作汤种：200克的清水（分量外）里倒入40克高筋面粉搅拌均匀，用小火不停的搅拌出现纹路，呈半透明状，晾至温热不烫手备用。
2
搅拌桶里倒入高筋面粉、全麦粉、把汤种全部倒进去，加入盐、竹炭粉。
3
酵母粉用温水（分量内）融化后倒入搅拌桶里。
4
加入余下的温水开始和面。（水预留20克左右视面团状态酌情添加）先低速后高速。
5
和成面团，无需拉出膜，成团即可。
6
盖上保鲜膜放置温暖处开始第一次发酵。（约90分钟）
7
利用面团发酵的空档把葡萄干用凉水泡软，淘洗几遍控干水份备用。
8
面团发酵至两倍大。
9
放在垫子上平均分成6个小剂子揉圆。
10
擀成长条面片。
11
末端压薄方便封口。
12
铺上泡软的葡萄干轻轻按几下。
13
由上至下一边卷两端一边向里收。
14
收口向下放，整理成橄榄形。
15
依次做好，放入烤盘中。盖上保鲜膜开始第二次发酵。（约40分钟）
16
发酵至稍微变大。
17
筛上一层薄薄的干面粉。
18
用锋利的刀片割出喜欢的花纹。
19
烤箱提前预热：上180度，下175度，烤28分钟。
20
成品图。
21
简单易做，低脂健康。
22
组织绵软。
23
香甜适口。
24
成品图。

竹炭粉要选用食品级的竹炭粉哦，各家烤箱温度有差异请适当调整。用汤种的方法可以使面包不易老化口感绵软很好吃哦。葡萄干也可以替换成自己喜欢的馅料，高筋面粉：金像高筋小麦粉。全麦面粉：农夫慢全麦粉。ACA厨师机：ASM-PE1210A（型号）

诗文	竹炭软欧包
释义	食材明细主料高筋面粉 250克温水 140克竹炭粉 4克葡萄干适量辅料全麦粉 150克盐 2克酵母粉 6克高筋面粉 40克（汤种）甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度竹炭软欧包的做法步骤 1 先制作汤种：200克的清水（分量外）里倒入40克高筋面粉搅拌均匀，用小火不停的搅拌出现纹路，呈半透明状，晾至温热不烫手备用。 2 搅拌桶里倒入高筋面粉、全麦粉、把汤种全部倒进去，加入盐、竹炭粉。 3 酵母粉用温水（分量内）融化后倒入搅拌桶里。 4 加入余下的温水开始和面。（水预留20克左右视面团状态酌情添加）先低速后高速。 5 和成面团，无需拉出膜，成团即可。 6 盖上保鲜膜放置温暖处开始第一次发酵。（约90分钟） 7 利用面团发酵的空档把葡萄干用凉水泡软，淘洗几遍控干水份备用。 8 面团发酵至两倍大。 9 放在垫子上平均分成6个小剂子揉圆。 10 擀成长条面片。 11 末端压薄方便封口。 12 铺上泡软的葡萄干轻轻按几下。 13 由上至下一边卷两端一边向里收。 14 收口向下放，整理成橄榄形。 15 依次做好，放入烤盘中。盖上保鲜膜开始第二次发酵。（约40分钟） 16 发酵至稍微变大。 17 筛上一层薄薄的干面粉。 18 用锋利的刀片割出喜欢的花纹。 19 烤箱提前预热：上180度，下175度，烤28分钟。 20 成品图。 21 简单易做，低脂健康。 22 组织绵软。 23 香甜适口。 24 成品图。小窍门竹炭粉要选用食品级的竹炭粉哦，各家烤箱温度有差异请适当调整。用汤种的方法可以使面包不易老化口感绵软很好吃哦。葡萄干也可以替换成自己喜欢的馅料，高筋面粉：金像高筋小麦粉。全麦面粉：农夫慢全麦粉。ACA厨师机：ASM-PE1210A（型号）使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙高颜值下午茶学生
随便看	椒香土豆丝粗粮小点“铜锣饼” 黄焖刺鱼泡菜炒饭白切鸡千张结笋干冬瓜煲芒果小汤圆毛豆炒香菇肉丁红烧牛鞭缤纷豆腐豉香什锦豆腐正宗韩国拌冷面蒸火腿鱼黄豆苦瓜龙骨药膳汤韩式泡菜锅黄豆苦瓜煲排骨酥炸小黄鱼绿豆百合汤拔丝山药韩国拌菜--干明太鱼鸭血粉丝龙凤炒饭清涼芒果冰大肠面线培根金针菇卷 carcanet necklace carcanet press carcanet properties car card car chases carcinomatous ascites carcinomatous polyps carcinomatous ulcer car coat car crimes cardamoms cafe dover nh cardamoms llc cardamom spice cardamom spice buy cardamom substitute 四月二十七日登灵洲阁明日前迓新漕回首望阁（宋·曾丰）四月二十七日雨后诣府学道过辟雍不暇谒权朝（宋·赵鼎臣）四月二十七梦起作（当代·卢青山）四月二十七酒兼病卧肖处作词六章。二十八日（当代·卢青山）四月二十三日作二首（宋·陆游）四月二十三日保和殿策试（清·金朝觐）四月二十三日始设酒禁试东坡羹一杯其味甚真（宋·敖陶孙）四月二十三日昼睡起（宋·张耒）四月二十三日晚同太冲表之公实野步（宋·洪炎）四月二十三日渴雨（宋·韩淲）四月二十三日省农上方门，遵河而南，止于夹（明·湛若水）四月二十三消病时闻彭将婚二首（当代·卢青山）四月二十九日作（宋·陆游）四月二十九日坐直庐读山谷效东坡作薄薄酒二（宋·喻良能）四月二十九日早起行园（宋末元初·方回）电子技术实践指导书(21世纪高职高专精品规划教材)/卓越系列报关与国际货运专业单证实务(21世纪高等职业教育创新型精品规划教材) 走进文化景观遗产的世界机构设计与零部件应用--情境教学设计与任务书(21世纪高等职业教育精品规划教材) 大学物理(上) 商务谈判(21世纪高等职业教育创新型精品规划教材) 成本会计习题与案例(第2版省级精品课程东北财经大学会计学系列配套教材) 电子电路设计与制作(电气信息类面向十二五高等学校精品规划教材) 高职院校学生心理健康教育读本(从新起点起跑) 内线安装实习(电气运用与维修专业供用电专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书) 外线安装实习(职业院校电气运用与维修专业供用电专业教学用书) 注射模具设计与制造(附光盘普通高等教育十一五国家级规划教材)/模具设计与制造系列儿科护理学(第2版护理类各专业用全国高职高专医学规划教材) 商务英语写作(第2版中等职业学校商务英语类专业教学用书)/职业英语系列服装色彩设计(全国高职高专教育十一五规划教材)

食材明细

竹炭软欧包的做法步骤

小窍门