正宗酸辣土豆丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	酸辣土豆丝
释义	“真的很入味，很辣很酸~~~~~~” 食材明细主料土豆 3个辅料干辣椒 1粒蒜 2粒配料盐适量生抽适量醋适量胡椒粉少量糖少量鸡精少量酸辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度酸辣土豆丝的做法步骤 1 将土豆去皮、洗净、切丝。 2 将干辣椒掰成3瓣，蒜薄皮。 3 锅中倒油，放入蒜和干辣椒爆香。 4 放入土豆丝翻炒。 5 倒入少量水和适量的醋，焖几分钟。 6 水差不多都收干后，土豆也就熟了，加适量盐、生抽和少量的糖、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。 7 出锅，装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜素食
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