“有滋有味的圣诞花环来一盘??????”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
多味圣诞花环的做法步骤
-
1焯水西兰花。用热油炸香5粒花椒和半截干辣椒，关火放入蒜末和青红辣椒碎，将蒜末和青黄辣椒与西兰花拌匀后，加入一勺生抽，一勺味醂，适量的盐拌均匀。 -
2紫甘蓝切细丝用一点盐抓匀腌一下。黄、红甜椒切细丝。炒锅加入一小勺油炸香几粒花椒后趁热浇到紫甘蓝上拌匀，加入甜椒丝，一小勺白醋一点糖拌匀即可。
-
3油麦菜4片用剪子剪成锯齿状。
-
4甜椒用模具压出五角星。
-
5将拌好的西兰花图所示摆在盘中，顶部空个的位置。
-
6每个空隙中添加紫甘蓝。
-
7将油麦菜叶子以下面“正八”和上面“倒八”的样子摆在顶部空缺处，三个半粒圣女果行摆在中间。将奶酪条、拌紫甘蓝中的彩椒条，摆在菜的衔接处，充当彩带。点缀上小星星。
-
8撒一点奶酪粉充当积雪
使用的厨具：其他
所属分类：
创意菜