食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
粉蒸肉的做法步骤
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1原料 -
2肉切片薄厚根据自己喜欢 -
3葱姜剁碎加入糖酱油盐料酒味精十三香拌匀 -
4将肉腌一会 -
5将糯米倒到炒锅内 -
6炒到小麦色就好 -
7擀成粉末 -
8倒到腌好的肉里 -
9拌匀。若是干的话可以加点水 -
10南瓜去皮 -
11将肉和南瓜码到碗里，因为我要做个碗扣，就这样码了，要是用蒸笼直接做的话，可以把南瓜铺底，肉码到南瓜上 -
12我用压力锅做的快 -
13出锅后碗上扣盘子，倒扣过来就好
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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名菜