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诗文	酥脆巴沙
释义	食材明细 主料 巴沙鱼切块 300g 辅料 盐 适量 姜黄粉 2匙 生粉 1碗 料酒 1勺 胡椒粉 1匙 咸鲜 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 酥脆巴沙的做法步骤 1 巴沙鱼加盐，胡椒，料酒，姜黄粉，生粉腌制。 2 裹生粉。 3 放入热油锅中炸制金黄捞出后再复炸。 4 可食！（配番茄酱，酸梅酱）。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 小吃
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