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诗文 家常主食----发面麻酱卷
释义
家常主食----发面麻酱卷的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 酵母 2克
辅料
  • 麻酱 适量
配料
  • 白糖 少许
  • 精盐 少许
  • 五香粉 少许
  • 酱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

发面麻酱卷的做法步骤

  • 家常主食----发面麻酱卷的做法步骤:1
    1
    将酵母,白糖,精盐放入面粉中,用温水慢慢搅拌成棉絮状。
  • 家常主食----发面麻酱卷的做法步骤:2
    2
    和成面团,醒发1小时。
  • 家常主食----发面麻酱卷的做法步骤:3
    3
    将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团,擀成圆形。
  • 家常主食----发面麻酱卷的做法步骤:4
    4
    将麻酱加入精盐,五香粉。
  • 家常主食----发面麻酱卷的做法步骤:5
    5
    用温水将麻酱卸开,并均匀的抹在圆饼上,卷起。
  • 家常主食----发面麻酱卷的做法步骤:6
    6
    切成段,两个落在一起,拧成花卷。
  • 家常主食----发面麻酱卷的做法步骤:7
    7
    放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
  • 家常主食----发面麻酱卷的做法步骤:8
    8
    在焖2分钟,出锅,装入盘中即可食用了。
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 14:54:29