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诗文	家常主食----发面麻酱卷
释义	食材明细 主料 面粉 200克 酵母 2克 辅料 麻酱 适量 配料 白糖 少许 精盐 少许 五香粉 少许 酱香 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 发面麻酱卷的做法步骤 1 将酵母，白糖，精盐放入面粉中，用温水慢慢搅拌成棉絮状。 2 和成面团，醒发1小时。 3 将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团，擀成圆形。 4 将麻酱加入精盐，五香粉。 5 用温水将麻酱卸开，并均匀的抹在圆饼上，卷起。 6 切成段，两个落在一起，拧成花卷。 7 放入蒸锅中，大火蒸10分钟。 8 在焖2分钟，出锅，装入盘中即可食用了。 所属分类： 主食   家常菜
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