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诗文 瘦肉丝绿豆芽炒年糕
释义
瘦肉丝绿豆芽炒年糕的做法

食材明细

主料
  • 年糕片 175克
  • 绿豆芽 150克
  • 瘦肉丝 60克
辅料
  • 干淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 玉米油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

瘦肉丝绿豆芽炒年糕的做法步骤

  • 瘦肉丝绿豆芽炒年糕的做法步骤:1
    1
    食材:年糕片
  • 瘦肉丝绿豆芽炒年糕的做法步骤:2
    2
    绿豆芽(已去根清洗)
  • 瘦肉丝绿豆芽炒年糕的做法步骤:3
    3
    瘦肉丝
  • 瘦肉丝绿豆芽炒年糕的做法步骤:4
    4
    在瘦肉丝加适量的料酒、生抽、玉米油、干淀粉拌匀。
  • 瘦肉丝绿豆芽炒年糕的做法步骤:5
    5
    烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色,盛出。
  • 瘦肉丝绿豆芽炒年糕的做法步骤:6
    6
    接着,利用炒瘦肉丝的油,下入绿豆芽和年糕片翻炒一下。
  • 瘦肉丝绿豆芽炒年糕的做法步骤:7
    7
    然后,加适量的生抽翻炒翻炒至年糕片变软。
  • 瘦肉丝绿豆芽炒年糕的做法步骤:8
    8
    最后,合入炒好的瘦肉丝,加适量的盐。
  • 瘦肉丝绿豆芽炒年糕的做法步骤:9
    9
    调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 18:43:14