诗文 | 土豆烧鸡 |
释义 |
食材明细
土豆烧鸡的做法步骤
小窍门
1、不吃辣的可以不用加辣椒哦,其实这个菜吃起来并不辣的!
2、一定记要加生粉哦,这样鸡肉会很滑嫩! 3、冷开水量不要太多,刚没过菜就好! 4、最好选用清远鸡或是三黄鸡,这样鸡肉更鲜嫩,焖的时间不要过长,时间过长肉质容易很柴,口感不好!
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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