“营养分析
1．芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用
2．芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症
3．芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芝麻脆饼的做法步骤
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1蛋白，低筋面粉，黄油，糖粉，芝麻仁备用。 -
2黄油室温软化。 -
3加入白糖，用打蛋器打膨胀。 -
4加入蛋白搅拌均匀。 -
5芝麻加入蛋糊中。 -
6面粉加入蛋糊中，拌匀。 -
7用小勺子舀入铺有油纸的烤盘，摊平。 -
8烤箱预热170度。 -
9烤到发黄，拿出来放在烤盘上，晾凉即可。
使用的厨具：烤炉
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