食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
煎茵陈饼的做法步骤
-
1茵陈摘去黄叶、老根，清洗干净。 -
2焯水、捞出过凉水。 -
3挤干水份。 -
4添加面粉、少许盐。 -
5整形成园饼，制成生坯。 -
6热锅凉油。 -
7放入茵陈饼煎制。 -
8定型后翻面。 -
9两面煎至金黄即可。 -
10成品。 -
11切开。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
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