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诗文
煎茵陈饼
释义
食材明细
主料
茵陈
200克
面粉
100克
辅料
调和油
适量
盐
少许
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
煎茵陈饼的做法步骤
1
茵陈摘去黄叶、老根,清洗干净。
2
焯水、捞出过凉水。
3
挤干水份。
4
添加面粉、少许盐。
5
整形成园饼,制成生坯。
6
热锅凉油。
7
放入茵陈饼煎制。
8
定型后翻面。
9
两面煎至金黄即可。
10
成品。
11
切开。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/14 14:42:20