“口味：清淡中含香”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒粉丝的做法步骤
-
1番薯粉丝，一盘 -
2番薯粉丝入温水浸泡至软 -
3娃娃菜几片切丝 -
4肉是冰的，切丝后加了点料酒 -
5榨菜是拆包即食的榨菜丝 -
6胡萝卜切丝待用 -
7蒜瓣切末，待用 -
8坐锅热油两勺 -
9蒜瓣入油锅煸香 -
10加入胡萝卜丝煸炒 -
11加入娃娃菜丝炒 -
12加入肉丝拌炒 -
13加入榨菜丝拌一拌 -
14加入泡软的粉丝拌炒 -
15加少许食盐拌入味后稍微盖盖一小会儿 -
16加少许香油和椒盐拌炒 -
17即可出锅装盘
小窍门
1，喜欢颜色深点的人，可以选择加生抽。
2，喜欢重口味的人，可以在油锅里加点辣椒酱或者郫县豆瓣酱，和蒜末一起煸香。
2，喜欢重口味的人，可以在油锅里加点辣椒酱或者郫县豆瓣酱，和蒜末一起煸香。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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