正宗【台湾】奶香杏仁排包的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	【台湾】奶香杏仁排包
释义	食材明细主料鸡蛋 30g 黄油 20g 炼乳 15g 酵母 3g 盐 2g 高筋面粉 250g 牛奶 125g 奶粉 10g 白糖 30g 表皮装饰杏仁片适量蛋液适量甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度奶香杏仁排包的做法步骤 1 除黄油外所有材料混合一起。 2 揉成拉出较厚的膜，加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处进行基础发酵。 3 面团发酵至两倍大，取出按压排气，分割成6等份，滚圆松弛10分钟。 4 取其中一个擀成长方形，压薄底边，自上而下卷起，稍稍搓长。 5 排入八寸方盘中，放温暖处进行二次发酵。 6 二次发酵至两倍大。 7 表皮刷蛋液，洒适量杏仁片，入预热好的烤箱180度20分钟。 8 取出烤盘。 9 网架上晾至微温密封保存。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
随便看	南瓜刀切花卷炝拌萝卜丝蒜蓉鸡丝豆腐皮拌黄瓜丝红烧鸡叉骨土豆南瓜蜜豆包蒜泥粉丝虾南瓜千层饼虎皮蛋糕卷鸽子绿豆汤韭菜炒豆芽芹菜炒香肠艾草鸡蛋汤马兰头拌豆皮懒人版腊肠焖饭夏日好汤——姬松茸虫草花乌鸡汤清蒸虾牛肉炒苦瓜挂霜花生? 手撕包菜韭菜鸡蛋鲜虾馅包子自制薯条（空气炸锅薯条??）凉拌开胃秋葵咸牛肉炒荷兰豆茄子焖面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。