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诗文 酸汤煎蛋饸饹
释义
酸汤煎蛋饸饹的做法

食材明细

主料
  • 熟苦荞饸饹 适量
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 小葱 适量
  • 香菜 适量
调料
  • 油泼辣子 适量
  • 醋 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 高汤 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

酸汤煎蛋饸饹的做法步骤

  • 酸汤煎蛋饸饹的做法步骤：1
    1
    熟苦荞饸饹备用。
  • 酸汤煎蛋饸饹的做法步骤：2
    2
    香菜和小葱洗净备用。
  • 酸汤煎蛋饸饹的做法步骤：3
    3
    一个鸡蛋备用。
  • 酸汤煎蛋饸饹的做法步骤：4
    4
    香菜和葱切碎。
  • 酸汤煎蛋饸饹的做法步骤：5
    5
    高汤提前吊好煮沸。
  • 酸汤煎蛋饸饹的做法步骤：6
    6
    葱花和香菜入碗中，加盐，醋，酱油，油泼辣子。
  • 酸汤煎蛋饸饹的做法步骤：7
    7
    鸡蛋入平底锅煎好。
  • 酸汤煎蛋饸饹的做法步骤：8
    8
    将高汤冲入碗中调制底汤。
  • 酸汤煎蛋饸饹的做法步骤：9
    9
    将苦荞饸饹盛入碗中。
  • 酸汤煎蛋饸饹的做法步骤：10
    10
    码入煎蛋即可享用。
  • 酸汤煎蛋饸饹的做法步骤：11
    11
    家常美味，请您品鉴。

小窍门

多食杂粮有益健康！祝您生活愉快！
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/26 5:16:17