“冬季美食，老少皆宜。”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白萝卜水煎包的做法步骤
-
1泡好的粉条。 -
2白萝卜洗净，削皮擦丝，放入适量盐腌制半个小时，挤出多余水分。
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3炸好的豆腐。
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4白萝卜、油炸豆腐、粉条、葱和香菜切碎放入盆中，加少许盐、老抽、五香粉和鸡精，浇一勺热油调味拌匀即可。
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5面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
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6搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
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7擀成薄圆饼状。
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8包入馅料。
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9已包好。
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10平底锅烧热放少许油，摆好，如图所示。
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11倒入搅好的面粉水。
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12用中小火煎至锅中无水。
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13煎成两面金黄色即可。
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14出锅装盘。
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15调好的汁。
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16沾汁儿吃，香辣可口。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
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