“外焦里嫩的鸡肉丸子，团团圆圆，好好吃哟。加了些藤椒腌肉料，有一点儿辣味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸡肉丸子的做法步骤
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1准备材料。 -
2鸡腿去骨去皮。 -
3鸡腿肉切小块，加入烤肉料。 -
4蒜切末；葱切末。 -
5把腌制好的鸡肉放料理机打成肉末。 -
6鸡肉泥中加入淀粉、蒜末、葱末，打入鸡蛋。 -
7顺一个方向搅拌上劲。 -
8取一团鸡肉泥团成丸子。 -
9丸子锅里刷点油加热把鸡肉丸子放进锅里煎制。 -
10一面煎定型后可以转动煎制，直至煎熟就好了。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐