“作为一个重庆人，天天顿顿离不开个洋芋。
来分享一个超简单的酸水洋芋片儿，酸辣爽口，安逸的很！
洋芋汤汤拌饭那叫一个绝啊??，川渝地区的娃娃懂我，话不多说，来请你视吃??！”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
酸水洋芋片的做法步骤
-
1土豆去皮切片，泡菜切末。 -
2锅烧热倒油，下辣椒末炒香。
-
3倒入土豆片进行翻炒。
-
4倒入酸水炒匀。
-
5加适量开水。
-
6少许盐调味。
-
7盖盖子烧2-3分钟，我喜欢脆脆的，烧的时间短。
-
8装盘撒葱花开吃。
-
9酸辣爽口味道好极啦！
小窍门
泡菜是我过年从老家带回来的，没有泡椒的的小伙伴可以拿野山椒或者醋代替。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐