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诗文
芋头炖鸡肉
释义
食材明细
主料
老家
半只
芋头
适量
生姜
几片
花椒
适量
香叶
几片
调料
盐
2克
清淡 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
芋头炖鸡肉的做法步骤
1
老鸡入锅过滤一下。
2
洗干净入高压锅,加入香叶,花椒,生姜片。
3
大火炖30分钟。
4
芋头去皮洗干净,切块。
5
油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入芋头快速翻炒。
6
加入适量清水。
7
加入一勺盐。
8
大火炖20分钟。
9
装盘,成品图。
使用的厨具:高压锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 11:24:19