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诗文	芋头炖鸡肉
释义	食材明细 主料 老家 半只 芋头 适量 生姜 几片 花椒 适量 香叶 几片 调料 盐 2克 清淡 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 芋头炖鸡肉的做法步骤 1 老鸡入锅过滤一下。 2 洗干净入高压锅，加入香叶，花椒，生姜片。 3 大火炖30分钟。 4 芋头去皮洗干净，切块。 5 油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入芋头快速翻炒。 6 加入适量清水。 7 加入一勺盐。 8 大火炖20分钟。 9 装盘，成品图。 使用的厨具：高压锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。