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诗文	豆腐鸡蛋菌菇汤
释义	食材明细 主料 绢豆腐 一盒 鸡蛋 2个 白玉菇 100G 辅料 小青菜 适量 枸杞 适量 调料 色拉油 50G 盐 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 豆腐鸡蛋菌菇汤的做法步骤 1 把小青菜、白玉菇清洗干净，分别切成段备用。 2 鸡蛋打散，备用。 3 热锅倒入20G色拉油，倒入鸡蛋液，滑炒熟盛出备用。 4 锅里倒入30G色拉油，放入白玉菇滑炒。 5 放入鸡蛋与切块的绢豆腐。 6 加入适量的清水。 7 加入适量的盐调味，然后加盖焖煮。 8 等汤汁显白色时，放入小青菜。 9 撒入适量的枸杞。 10 盛出即可食用。 小窍门 自己平时做菜不放味精与鸡精，喜欢的朋友可以根据的自己口味调整。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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