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诗文	炸馓子
释义	“炸馓子” 食材明细 主料 饺子粉 150g 熟黑芝麻 15g 鸡蛋 1个 辅料 盐 2g 花生油 适量 水 50g 咸香 口味 炸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 炸馓子的做法步骤 1 原料备齐。 2 所有原料混合一起，和面。 3 和成面团，醒1小时。 4 擀成薄片。 5 切成条。 6 用手搓成圆条。 7 用花生油浸泡一夜，油醒发。 8 第二天来做，戴上一次性手套，将油发好的面团缠绕在手上（挺好玩儿的哦）；花生油放炒锅加热。 9 油温6、7成热时改中火，用筷子把缠在手上的面条拉扯下，放入油锅炸。 10 注意翻面。 11 炸成金黄色； 12 出锅。 13 成品。 小窍门 这个加了鸡蛋的馓子比没有鸡蛋的要酥脆些哦。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。