网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 鱼头炖茄子
释义
鱼头炖茄子的做法
“鲜香,清淡。”

食材明细

主料
  • 大头鱼 一个
  • 白鲢鱼尾 一条
辅料
  • 茄子 二条
配料
  • 香麻油 适量
  • 陈醋 适量
  • 白糖 适量
  • 生抽 适量
  • 牛肉酱 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 蒜香 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 未知 难度

鱼头炖茄子的做法步骤

  • 鱼头炖茄子的做法步骤:1
    1
    大头鱼鱼头一个。
  • 鱼头炖茄子的做法步骤:2
    2
    白鲢鱼尾一条。
  • 鱼头炖茄子的做法步骤:3
    3
    茄子二条。撕成块备用。
  • 鱼头炖茄子的做法步骤:4
    4
    各种备用原料。
  • 鱼头炖茄子的做法步骤:5
    5
    把鱼清洗干净分切成块。
  • 鱼头炖茄子的做法步骤:6
    6
    加生粉料酒腌制15分钟。
  • 鱼头炖茄子的做法步骤:7
    7
    炒锅加油烧七成热,把鱼煎成两面金黄,加入牛肉酱,姜块,蒜掰,生抽,陈醋,白糖炒均加入切块翻炒后加水炖15分钟左右。
  • 鱼头炖茄子的做法步骤:8
    8
    15分钟后就可淋上香麻油出锅了。
所属分类: 家常菜   私房菜   儿童   老人   夏季食谱   午餐   酒席  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 20:55:15