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诗文 脆骨炖花心萝卜
释义
脆骨炖花心萝卜的做法
“寒冷的初冬,初雪已经在快马加鞭赶来。
上床的萝卜下床的姜,不用医生开药方。
晚饭用脆骨炖山药还剩下的脆骨,放萝卜和宽粉这么一炖,暖暖的炖菜吃起来。”

食材明细

主料
  • 脆骨 几块
  • 花心萝卜 150g
辅料
  • 炖脆骨的汤 适量
调料
  • 香菜 小许
  • 食盐 小许
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

脆骨炖花心萝卜的做法步骤

  • 脆骨炖花心萝卜的做法步骤:1
    1
    洗净宽粉,浸泡一下,能泡软最好。
  • 脆骨炖花心萝卜的做法步骤:2
    2
    放煮锅里。
  • 脆骨炖花心萝卜的做法步骤:3
    3
    取炖的脆骨。
  • 脆骨炖花心萝卜的做法步骤:4
    4
    把油撇掉。
  • 脆骨炖花心萝卜的做法步骤:5
    5
    肉汤和脆骨倒宽粉锅里。
  • 脆骨炖花心萝卜的做法步骤:6
    6
    小火慢炖。
  • 脆骨炖花心萝卜的做法步骤:7
    7
    把宽粉炖熟。
  • 脆骨炖花心萝卜的做法步骤:8
    8
    切花心萝卜。
  • 脆骨炖花心萝卜的做法步骤:9
    9
    切香菜末。
  • 脆骨炖花心萝卜的做法步骤:10
    10
    萝卜放炖好的宽粉锅里。
  • 脆骨炖花心萝卜的做法步骤:11
    11
    煮开锅。
  • 脆骨炖花心萝卜的做法步骤:12
    12
    放香菜。
  • 脆骨炖花心萝卜的做法步骤:13
    13
    拌匀,香菜变色即可。
  • 脆骨炖花心萝卜的做法步骤:14
    14
    成品。

小窍门



使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 18:55:12