食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
菌菇虾仁煲的做法步骤
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1将鲜虾去头和虾线。 -
2剥好的虾仁开一下背。
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3适量的菌菇备用，种类可以选择自己喜欢的。
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4将菌菇洗净改刀切小。
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5香葱洗净切段，葱头切细。
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6锅中水烧开放入菌菇焯一下水后捞出备用。
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7锅中热油炒香葱头。
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8放入虾仁翻炒至变色。
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9加入菌菇翻炒。
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10少许盐调味。
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11加入适量蚝油，清水。
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12转入砂锅，大火焖两三分钟，出锅前放入葱段，洒上胡椒粉即可。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜