“蕃茄香煎豆腐，色彩鲜艳，口感咸香，是一道简单又失美味的家常下饭菜！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蕃茄香煎豆腐的做法步骤
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1备好食材：如图 -
2豆腐洗下，切成小块用盐水泡五分钟
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3蕃茄切成块备用
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4热锅倒入适量稻米油，下豆腐煎至两面金黄色
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5下蕃茄块翻炒片刻
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6加入适量热水，盐及少许生抽大火烧开转中火煮五分钟
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7待汤汁快收干时，即将出锅
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8成品图
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9成品图。
小窍门
豆腐清洗下，用淡盐水浸泡五分钟去除豆腥味！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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