食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋大米蒸糕的做法步骤
-
1大米淘洗干净泡一晚上 -
2两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄放入破壁机
-
3放上大米，启动破壁功能，将大米和蛋黄打成糊
-
4蛋清用打蛋器打散加白糖，继续用打蛋器打发
-
5打发制提起打蛋器有小尖角即可
-
6将打好的大米蛋黄糊倒入打发的蛋白里
-
7用刮刀翻拌均匀
-
8将大米鸡蛋糊倒入铺了油纸的六寸蛋糕模具中，轻震两下震出气泡
-
9盖保鲜膜，用牙签扎眼，放入蒸锅（蒸锅提前烧开）大火蒸30分钟
-
10出锅脱模
-
11切块食用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
面食
家常菜
早餐
- 鸡胸肉拌香菜
- 自制麻辣烫
- 蜂蜜蒸板栗
- 炒黄瓜条
- 蘑菇炒小白菜
- 陈皮红豆沙
- 坚果香蕉酸奶杯
- 彩椒炒杏鲍菇
- 如何制作拔丝山药
- 芹菜麦饭
- 自制沙琪玛
- 蒜蓉西蓝花
- 糖醋黄花鱼
- 红烧带鱼
- 芝麻酱红糖小面包
- 韭菜鲜肉锅贴
- 香肠西芹炒山药片
- 炒三丝
- 海底椰苹果炖瘦肉汤
- 猪肉西芹炒滑子菇
- 花生黑豆豆浆
- 板栗焖饭
- 百合银耳香梨羹
- 莲藕排骨汤
- 炸鸡块
- 萦肠什么什么的成语
- 萦肠惹肚
- 萧什么之什么的成语
- 萧什么什么危的成语
- 萧什么什么变的成语
- 萧什么什么壁的成语
- 萧什么什么外的成语
- 萧什么什么席的成语
- 萧什么什么患的成语
- 萧什么什么祸的成语
- 萧什么什么篆的成语
- 萧什么什么荣的成语
- 萧什么什么衅的成语
- 萧什么什么诛的成语
- 萧什么什么起的成语
- 《万物生》（当代·张月宇）
- 《上海诗词》编委会上，主编萧挺提出，诗词（近现代末当代初·田遨）
- 《上海诗词》编委会上，主编萧挺提出，诗词（近现代末当代初·田遨）
- 《东方诗风》创刊号面世龙生兄招饮南纪门诗（当代·陈仁德）
- 《中华诗词》创刊十周年二首（当代·熊东遨）
- 《八犬传》（近现代·周作人）
- 《列子》引古语（先秦·无名氏）
- 《列子》引周谚（先秦·无名氏）
- 《列子》引逸诗（先秦·无名氏）
- 《千里之外》（当代·张月宇）
- 《史记》引语（先秦·无名氏）
- 《史记》引谚（先秦·无名氏）
- 《史记》引逸诗（先秦·无名氏）
- 《后汉书》引逸诗（先秦·无名氏）
- 《吕氏春秋》引逸诗（先秦·无名氏）
- 道路工程材料资源循环利用技术
- 光学信息安全导论
- 大学英语口语目标与实践(附光盘)/高阶英语学习系列
- 制造企业知识工程理论方法与工具/创新管理与持续竞争力丛书
- 中国特色社会主义理论体系党员干部读本
- 温差剪切分层流运动特性试验与数值模拟
- 土工细观模型试验与数值模拟(精)
- 素数研究与应用参考手册
- 日本语能力考试2级听解(附光盘对应新考试大纲)
- 有机实验员读本
- 假如战争明天来临
- 镜像后的文化冲突与文化认同--英美文学中的中国形象
- 艺术人生兮
- 晚清民国的学人与学术
- 北京地区辽金墓葬壁画保护研究(精)/北京文物与考古系列丛书