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诗文 香炸鸡块
释义
香炸鸡块的做法

食材明细

主料
  • 三黄鸡 适量
辅料
  • 花椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 大葱 适量
  • 适量
  • 玉米油 500克
  • 干淀粉 两勺
  • 蚝油 一勺
  • 咸香 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香炸鸡块的做法步骤

  • 香炸鸡块的做法步骤:1
    1
    鸡肉洗净,切块备用。
  • 香炸鸡块的做法步骤:2
    2
    放入花椒粉,蚝油,料酒,盐,葱,姜。
  • 香炸鸡块的做法步骤:3
    3
    拌匀,腌制2小时人味。
  • 香炸鸡块的做法步骤:4
    4
    腌好的鸡块,把葱、姜挑出来。
  • 香炸鸡块的做法步骤:5
    5
    放入淀粉,拌匀。
  • 香炸鸡块的做法步骤:6
    6
    锅内放油,中火把油烧6成热。
  • 香炸鸡块的做法步骤:7
    7
    放入鸡块。
  • 香炸鸡块的做法步骤:8
    8
    中火慢慢炸5分钟,炸熟。
  • 香炸鸡块的做法步骤:9
    9
    开大火炸2分钟,这样可以使外面酥脆,不油腻。
  • 香炸鸡块的做法步骤:10
    10
    趁热吃太香了。
  • 香炸鸡块的做法步骤:11
    11
    美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 20:11:15