食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香炸鸡块的做法步骤
-
1鸡肉洗净，切块备用。 -
2放入花椒粉，蚝油，料酒，盐，葱，姜。
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3拌匀，腌制2小时人味。
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4腌好的鸡块，把葱、姜挑出来。
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5放入淀粉，拌匀。
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6锅内放油，中火把油烧6成热。
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7放入鸡块。
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8中火慢慢炸5分钟，炸熟。
-
9开大火炸2分钟，这样可以使外面酥脆，不油腻。
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10趁热吃太香了。
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11美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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