食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切滚刀块，大蒜切末，辣椒切碎。 -
2切好的茄子放入盆里撒点盐，防止氧化变黑。大蒜辣椒放入碗中，加入盐，鸡精、生抽、老抽、蚝油、糖，半碗水。把腌出水的茄子用清水冲洗，把水挤干净加入少量淀粉拌匀。
-
3锅里放油，油热放入茄子，翻炒软之后加入调好的料汁，小火收汁。
-
4一份美味又下饭的红烧茄子就完成啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 自制蛋糕[电饭锅即可]
- 洋葱拌木耳
- 肉末粉条
- 梅菜炒芥兰
- 尖椒爆蛏
- 虫草花冬瓜汤
- 肉末酸豆角
- 莲藕元宝
- 黑木耳香菇肉酱面——私家菜
- 炒蛤蜊
- 绿豆冰棒
- 麻辣知了猴
- 西葫芦鸡蛋水饺
- 西红柿鸡蛋水饺
- 孜然小土豆
- 小米银耳莲子红枣糯米粥
- 甜点——藜麦桂香糯米糍
- 海米冬瓜汤
- 葱烧海参
- 丑丑的原味曲奇
- 夏味——淡雅的藜麦米酒汤圆
- 三鲜豆腐
- 【营养豆浆】——黑芝麻核桃豆浆
- 排骨炆南瓜
- 猪肉豆角馅饼
- 霞什么什么从的成语
- 霞什么什么升的成语
- 霞什么什么帔的成语
- 霞什么什么想的成语
- 霞什么什么映的成语
- 霞什么什么朋的成语
- 霞什么什么絪的成语
- 霞什么什么縠的成语
- 霞什么什么蒸的成语
- 霞什么什么道的成语
- 霞什么什么韵的成语
- 霞什么天什么的成语
- 霞什么月什么的成语
- 霞什么玉什么的成语
- 霞什么雾什么的成语
- 龙门茶屋图（元末明初·倪瓒）
- 龙门行留别陈大因悼杨关西（明·王恭）
- 龙门行（元·胡助）
- 龙门行（宋·范纯仁）
- 龙门行（明·黎彭祖）
- 龙门西峰晓望刘十八不至（唐·李颀）
- 龙门送别皇甫泽州赴任韦山人南游（唐·白居易）
- 龙门送裴侍御监五岭选（唐·李颀）
- 龙门道中作（宋·邵雍）
- 龙门道中（明·谢与思）
- 龙门避暑（元末明初·郑洪）
- 龙门镇（唐·杜甫）
- 龙门阁至石匮阁（近现代·陈湋）
- 龙门阁（唐·杜甫）
- 龙门阁（清·王士禛）
- 赤麓花红了
- 国家电网有限公司防止柔性直流关键设备事故措施及释义(试行)
- Python程序设计基础教程(第2版)
- 基本公共服务配置与农民工公平感提升--社会比较的视角(精)/法律与社会书系/光明社科文库
- 我国社会治理创新经验发展研究(1949-2019)
- 假冒注册商标刑事案件裁判规则/中国法院类案检索与裁判规则专项研究丛书
- 波斯锦与锁子甲(中古中国与萨珊文明)(精)/西部边疆研究丛书
- Scratch+数学与算法进阶/科技启智
- 罗哥和他的朋友们有话说
- 教育政策与法规(高校转型发展系列教材)
- 地方高校产教融合高质量发展探索与实践
- XML基础教程(第2版微课版高等院校计算机应用系列教材)
- 人人都该懂点婚姻法
- 混凝土快速修复技术规程(T\CECS1024-2022)/中国工程建设标准化协会标准
- 坚持底线思维/新时代领导思维丛书