食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切滚刀块，大蒜切末，辣椒切碎。 -
2切好的茄子放入盆里撒点盐，防止氧化变黑。大蒜辣椒放入碗中，加入盐，鸡精、生抽、老抽、蚝油、糖，半碗水。把腌出水的茄子用清水冲洗，把水挤干净加入少量淀粉拌匀。
-
3锅里放油，油热放入茄子，翻炒软之后加入调好的料汁，小火收汁。
-
4一份美味又下饭的红烧茄子就完成啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 酱焖鲫鱼
- 双层少女心慕斯
- 爽口酸辣黄瓜条
- 百合雪梨粥
- 韭菜鸡蛋盒子
- 葱油腐皮鸡丝卷
- 金枪鱼三明治
- 凉拌鸡爪
- 爆浆火腿卷
- 腐竹牛腩煲
- 蛋黄肉松贝果
- 红丝绒戚风蛋糕
- 丝瓜瘦肉粥
- 酸奶冰淇淋
- 香酥乳鸽
- 香辣回锅肉
- 土豆家宝贝最爱滴--【彩蔬糯米饭团】
- 小鸡炖茄子
- 蛋包饭
- 苦瓜炒牛肉
- 豆腐泡
- 酸菜鱼片味美鲜香
- 一只番茄饭
- 白菜粉条炖豆腐
- 棒棒糖烤豆角
- 坐耗山空
- 坐落于某地用英语怎么说
- 坐落在什么什么地方用英语怎么说
- 坐落在玉龙雪山脚下用英语怎么说
- 坐落在那里用英语怎么说
- 坐薪什么什么的成语
- 坐薪尝胆
- 坐薪悬胆
- 坐观什么什么的成语
- 坐观垂钓者，徒有羡鱼情
- 坐观成败
- 坐视不救
- 坐视不理
- 坐视不顾
- 坐视什么什么的成语
- 施虞部敦甫寄诗问予卧病次韵奉答（明·欧大任）
- 施衢州除浙西提刑以诗寄饯三首（宋·赵蕃）
- 施进之见过二首（宋·赵蕃）
- 施进之追路出严关且写予真戏题其上（宋·范成大）
- 施重益留夜饮（宋·韩淲）
- 施隐君诗（明·邓云霄）
- 施雪谷七十（明·邵宝）
- 施食（宋·邓深）
- 施龙会讲学蓝原约登武夷不果余复有南行道中（明·邱云霄）
- 旁观一首（清末近现代初·郑孝胥）
- 旂尾秋蒐（清·林材）
- 旃檀四十二臂观音赞（宋·释德洪）
- 旃檀林怀旧（明·成鹫）
- 旃檀馆雨中限十一韵（明·袁宏道）
- 旄丘（先秦·诗经）
- 燕尾镖琅琊岛/民国武侠小说典藏文库
- 货币银行学(高等学校应用型本科金融学十三五规划教材)
- MongoDB实战(第2版)
- 建筑工程资料管理(第2版国家示范性高等职业教育土建类十三五规划教材)
- 义务教育阶段学业标准与评价--初中历史/义务教育阶段学业标准与评价丛书
- 融资租赁实务百问/中国融资租赁丛书
- ■组类/殷墟甲骨文书体分类萃编
- 欧阳询九成宫醴泉铭(宋拓李祺本姚孟起临本杨华临本)/中国最具代表性书法作品
- 超有趣的逻辑思维游戏
- 冬虫夏草资源可持续发展研究(精)
- 血管外科手术要点难点及对策(精)/协和手术要点难点及对策丛书
- 最不可思议的科学未解之谜/少年探索发现系列
- 财务成本管理全真模拟试题/2017年注册会计师全国统一考试辅导系列丛书
- 管理统计学(第4版)/管理类经典书系
- 汽车发动机机械系统的检测与维修(第2版)/汽车检修一学通丛书