食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切滚刀块，大蒜切末，辣椒切碎。 -
2切好的茄子放入盆里撒点盐，防止氧化变黑。大蒜辣椒放入碗中，加入盐，鸡精、生抽、老抽、蚝油、糖，半碗水。把腌出水的茄子用清水冲洗，把水挤干净加入少量淀粉拌匀。
-
3锅里放油，油热放入茄子，翻炒软之后加入调好的料汁，小火收汁。
-
4一份美味又下饭的红烧茄子就完成啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 葱香土豆丝
- 凉拌菜（３）凉拌苦瓜鸡蛋
- 家乡的味道——浆水面
- 甜杏果酱
- 超简单花卷
- 蛋包饭
- 轻松自制老百姓人家的人气磨牙零食——盐水花生
- 速成疙瘩汤 百搭款
- 意大利蛋白莓果冰淇淋
- 【大快朵颐透着一股子豪爽劲】——东北酱棒骨
- 凉拌莴笋
- 【香草曲奇】回忆那个午后阳光的下午
- 吃不完的海鲜可以这样做——香辣虾/蟹
- 香蕉粥
- 水煮豇豆
- 素烧冬瓜
- 尖椒干豆腐
- 星星饼干
- 豆沙馒头
- 咖喱土豆丝
- 豆豉柠檬蒸排骨
- 葱香土豆泥
- 红烧黄花鱼
- 五七油焖大虾
- 经典川菜超下饭——{虎皮小青椒}
- 权均力齐
- 权宜之策
- 权宜之计
- 权宜什么什么的成语
- 权尊什么什么的成语
- 权尊势重
- 权时什么什么的成语
- 权时制宜
- 权时救急
- 权欲什么什么的成语
- 权欲熏心
- 权知什么什么的成语
- 权知轻重，度知长短
- 权移什么什么的成语
- 权移马鹿
- 春日（明·宗臣）
- 春日（明·张倩倩）
- 春日（明·张诩）
- 春日（明·徐居正）
- 春日（明·曹于汴）
- 春日（明·杨爵）
- 春日（明·欧大任）
- 春日（明·皇甫濂）
- 春日（明·蔡普和）
- 春日（明·蜀成王）
- 春日（明·谢榛）
- 春日（明·赵完璧）
- 春日（明·邱云霄）
- 春日（明·释今无）
- 春日（明·钟芳）
- 2018年度诗人作品选(精)/中国诗歌
- 百家争鸣的大变革时代(战国)(精)/细讲中国历史丛书
- 创业公司董事会设计(架构+方法+案例范本)/新企业制度设计丛书
- 倾城倾国(精)/凌力文集
- 每一次悲伤都可以微笑面对
- 梭编蕾丝手链耳环70款
- 学霸都在用的超级记忆书
- 共建美丽家园--社区花园实践手册
- 生态旅游的可持续发展研究
- 西游记(勇擒红孩儿)/大师经典漫画绘本系列
- 网络时代社会主义核心价值教育实效性研究
- 刑案民意的诉讼内表达与回应研究/成电法学文丛
- 湛若水以史为鉴/心学大师湛若水丛书
- 周记本(彩绘版)/林海音儿童文学精选集
- 会写作的大脑(3 33个我修订版青少版)/创意写作书系