食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝粽的做法步骤
-
1糯米提前泡水1到2小时，粽叶用开水煮过消毒。 -
2锅里油热后放豆瓣酱、葱、蒜爆香，然后放入肉丝均匀翻炒。 -
3肉丝至5成熟时加入笋丝、胡萝卜丝、木耳丝继续炒。 -
4少许水加入淀粉搅拌均匀，加入适量白糖、食醋、鸡精。 -
5肉炒至九成熟时均匀淋上淀粉调料水至变透明。 -
6取2片粽叶重叠卷成圆锥筒。 -
7下面放些糯米，中间填上鱼香肉丝。 -
8上面再盖上糯米，用上面的粽叶向下裹好粽子，用棉线扎紧即可。 -
9根据粽子大小下锅煮一到两小时即可。
所属分类：
小吃
儿童
老人
端午节
春季食谱
午餐
- 蒜蓉小米椒炒鸡蛋
- 5分钟减脂快手菜，白灼蒜香儿菜
- 酸笋鸭脚煲
- 青瓜炒鸡蛋
- 糖醋里脊
- 奇亚子水果牛奶杯
- 麻辣红油土豆丝
- 花生米胡萝卜炒风干肉
- 家常蒸带鱼
- 枣泥铜锣烧
- 蒜苗炒贝肉
- 什锦炒年糕
- 红烧鲳鱼
- 韭菜炒千张
- 纯香酱牛肉+糊辣汤
- 茴香小烧饼
- 包菜炒蛋
- 香干炒包菜
- 蒜苗炒肉丝
- 肥牛炒芹菜
- 菜脯煎蛋饼
- 香菇蒸腊肉
- 榨菜炒儿菜
- 柠檬糖霜酥饼，清新柠檬汁、甜蜜糖粉，让人口感一新。
- 腊肠豆腐皮炒娃娃菜
- A friend in need is a friend indeed
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- 题西嵓 其二（金·刘汲）
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