食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常虎皮鸡蛋的做法步骤
-
1鸡蛋煮熟去皮。 -
2如图，切上花刀。 -
3锅中热油，油温五成热下锅炸鸡蛋，炸制虎皮状捞出备用。 -
4锅中热油下入葱末炒香，加一勺郫县豆瓣酱。 -
5炒香。 -
6下入鸡蛋，倒入一罐啤酒。 -
7大火收汁。 -
8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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