网站首页  词典首页

诗文	红烧排骨
释义	食材明细 主料 猪排骨 500g 姜 一小块 辅料 盐 10g 酱油 20g 冰糖 6粒 料酒 15g 十三香 5g 咸甜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧排骨的做法步骤 1 排骨先用冷水泡一个小时，然后冷水下锅。 2 大火煮开后，捞出，冷水冲洗，沥干 3 姜切成片，备用。 4 热锅凉油，放冰糖，中火。等糖化后，不断搅拌。 5 当冰糖成琥珀色时，放入排骨、姜片，翻炒几下。 6 加十三香、适量料酒、酱油，少量盐。翻炒。 7 加热水至没过排骨，中小火30分钟。待汤汁收尽，即可出锅。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	咖喱炒螃蟹 小花菇炒瘦肉 幸福食滋味－－孜然鸡脚 元贝蒸冬瓜 意式乳酪焗茄饼 奶香炸藕盒 黄豆水豆豉 荷兰豆炒鸡杂 咖喱鸡翅 剁椒鱼头 黑米发糕 炒合菜 风味紫扁豆 糖醋豆腐 蜜汁彩豆 奶香葱油卷 花样素馅饺子 小炒肉 什锦鸡丁 芋儿烧肉 五彩猫耳朵 酸菜蚕豆粉丝汤 可可砂糖饼干 糖醋排骨 虎皮黑芝麻蛋卷

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。