网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧排骨
释义
食材明细
主料
猪排骨
500g
姜
一小块
辅料
盐
10g
酱油
20g
冰糖
6粒
料酒
15g
十三香
5g
咸甜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧排骨的做法步骤
1
排骨先用冷水泡一个小时,然后冷水下锅。
2
大火煮开后,捞出,冷水冲洗,沥干
3
姜切成片,备用。
4
热锅凉油,放冰糖,中火。等糖化后,不断搅拌。
5
当冰糖成琥珀色时,放入排骨、姜片,翻炒几下。
6
加十三香、适量料酒、酱油,少量盐。翻炒。
7
加热水至没过排骨,中小火30分钟。待汤汁收尽,即可出锅。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
糖醋辣白
番茄沙丁鱼
可口开胃的小菜——自制俄式酸黄瓜
不就是红烧排骨嘛-简单死了
凤梨酥
青菜钵
自制腊鸡腿
BY鞍山孙小白 东北烧茄子
超好吃的梅菜炖肉
彩色版の【琉璃汤圆】
简单好吃的茄丁面
腐皮肉卷
爆炒-----麻辣藕片
电饭煲版蒜香排骨
麻辣酸菜炒猪肝
糖烤板栗
迷你水煎包
胡萝卜炖牛腩
培根鸡蛋卷
酿鸡蛋—有内涵的鸡蛋
酱爆土豆丁
甘蔗白梨汤——补脾润喉的上上品
迷你可颂小牛角
香肠肉松卷
清炒黑豆芽
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 20:54:14