网站首页  词典首页

诗文	红烧排骨
释义	食材明细 主料 猪排骨 500g 姜 一小块 辅料 盐 10g 酱油 20g 冰糖 6粒 料酒 15g 十三香 5g 咸甜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧排骨的做法步骤 1 排骨先用冷水泡一个小时，然后冷水下锅。 2 大火煮开后，捞出，冷水冲洗，沥干 3 姜切成片，备用。 4 热锅凉油，放冰糖，中火。等糖化后，不断搅拌。 5 当冰糖成琥珀色时，放入排骨、姜片，翻炒几下。 6 加十三香、适量料酒、酱油，少量盐。翻炒。 7 加热水至没过排骨，中小火30分钟。待汤汁收尽，即可出锅。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	美味的宫爆鸡丁就在眼前，不会做？那你只有舔屏的份 香酥鲤鱼 芹菜肉饺子 五彩米伴侣蒸饭 虎皮辣椒 猪肉圆白菜粉条包 辣白菜 黑森林蛋糕 黄玫瑰 虾仁什锦菜 ??曲奇饼干 营养早餐之鸡蛋饼 姜葱捞面 萝卜玉米青菜粥 水炒鸡蛋（用水不用油） 鸡蛋麻糍 家常水煮肉片 咖喱牛肉丸油豆腐粉汤 香卤豆腐干 香辣酱骨 蒜茄子 苦菊坚果凉拌菜 凉拌鲫鱼 红糖燕麦饼 德普烘焙实验室 奶油蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。