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诗文 杯子蛋糕
释义
杯子蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4个
  • 75克
  • 低粉 75克
辅料
  • 15克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

杯子蛋糕的做法步骤

  • 杯子蛋糕的做法步骤:1
    1
    杯子蛋糕就是海绵蛋糕,做法超简单,鸡蛋和糖打发,这是关键要打到鸡蛋发白是原来的4倍膨胀,然后加粉搅匀,加油搅匀,就是面糊了。
  • 杯子蛋糕的做法步骤:2
    2
    分在每个杯子里,2/3满就好,
  • 杯子蛋糕的做法步骤:3
    3
    180度15分钟,这是烤10分钟的样子。

小窍门

1.本人还是建议用纸杯,硅胶模具会带有一点胶味,不知是否是新模具有关。
2.想要知道熟没很简单,当闻到蛋糕的香气再过3-5分钟,就差不多了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 16:44:50