“这次炒意面把一个比较熟的番茄切碎一起炒，只用了一点点番茄酱，味道很赞，能用新鲜食材就用新鲜食材，天然的味道总是最好的~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁培根炒意面的做法步骤
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1食材如图； -
2将培根切小块，番茄切小丁，胡萝卜和洋葱也切小丁；
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3锅里做水，水开后放入意面煮熟，捞出过凉水备用；
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4炒锅上火，加一点点油，油热后下入培根翻炒出香味；
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5下入番茄、胡萝卜和洋葱翻炒一会；
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6下入意面翻炒；
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7调入一点点番茄酱，翻炒均匀；
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8调入适量的意识混合香料，翻炒均匀；
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9放一点点糖和盐，翻炒均匀出锅即可~
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10出锅，可以再撒上一点点黑胡椒碎；
小窍门
1、盐可不放，个人觉得放一点点味道更好的；
2、番茄要买熟一些的，颜色和味道都好~
3、全程用中火炒制，火太大，酱汁易糊；
2、番茄要买熟一些的，颜色和味道都好~
3、全程用中火炒制，火太大，酱汁易糊；
使用的厨具：炒锅
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