食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制珍珠奶茶的做法步骤
-
1准备好所有材料 -
2（制作珍珠）先烧开一锅水，称50ml沸水，将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化
-
3（制作珍珠）先烧开一锅水，称50ml沸水，将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化
-
4重复操作，直至用手可以捏成面团
-
5在玻璃碗中倒入少量的木薯淀粉，一次揪一点搓成团，放进盛有木薯淀粉的玻璃碗中沾满淀粉
-
6烧开一锅水，将珍珠倒进锅中煮20分钟。煮好之后关火，把锅盖盖上再焖20分钟煮好之后关火，把锅盖盖上再焖20分钟
-
7（制作奶茶）将300ml水煮至沸腾；把红茶倒入玻璃碗中，倒入250ml沸水，用手动打蛋器慢速搅拌约1分钟
-
8将红茶水过筛至另外一个容器中
-
9将红茶水过筛至另外一个容器中
-
10将咖啡、60g淡奶倒入红茶水中，用手动打蛋器搅拌均匀
-
11将奶茶倒入量杯中，用量杯把奶茶倒进奶茶杯子里约7-8分满
-
12把珍珠捞出来倒入奶茶里
-
1320g淡奶用奶茶打泡机打奶泡，约3分钟左右即可
-
14打好的奶泡直接倒在奶茶上面
-
15插上吸管即可饮用
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品
儿童
下午茶
- 低油不上火的黑芝麻黑米糕
- 缤纷菠萝饭
- 蚝油春笋
- 枣泥发糕
- 肉末肠粉
- 冰山雪莲
- 剁椒蒸春笋
- 肉丁炒蒜苔
- 炒芹菜碎
- 炸面条鱼
- 笋叶蘸酱
- 红枣燕窝
- 面包脆棒
- 锅包肉
- 茄汁豆腐
- 蜜枣
- 响油鲈鱼
- 香菇淮山煲鸡汤
- 鸡汤猪红
- 糖酥饼
- 花样馒头
- 让美味延续，保存香椿
- 鸡肉炒春笋
- 啤酒鸭
- 八寸戚风蛋糕
- 弯腰捧腹
- 弱不什么什么的成语
- 弱不好弄
- 弱不禁风
- 弱不胜衣
- 弱什么之什么的成语
- 弱什么什么丝的成语
- 弱什么什么年的成语
- 弱什么什么弄的成语
- 弱什么什么末的成语
- 弱什么什么枝的成语
- 弱什么什么病的成语
- 弱什么什么衣的成语
- 弱什么什么隔的成语
- 弱什么什么风的成语
- 寄杜宣卿长官（宋·俞紫芝）
- 寄杜家父二首（宋·黄庭坚）
- 寄杜师义（唐·姚合）
- 寄杜德基（元末明初·蓝仁）
- 寄杜择之（宋·陈师道）
- 寄杜拾遗（唐·任华）
- 寄杜梅溪明府二十韵（清·张问陶）
- 寄杜洲乡学读书诸弟侄时王敬助为师（元·岑安卿）
- 寄杜蓬州（宋·唐庚）
- 寄杜邯郸（宋·贺铸）
- 寄束伯仁（宋·王令）
- 寄来安孙推官（宋·蔡襄）
- 寄来绵衣宽博甚揣情因赋（明·黄淮）
- 寄来鹤亭主人（元·虞集）
- 寄杨三（明·释函可）
- 互联网+时代下的财务管理
- 围棋中盘攻防技法/围棋实战技法丛书
- 围棋收官实用技巧/围棋实战技法丛书
- 围棋死活实战技法/围棋实战技法丛书
- 围棋实战技法必读/围棋实战技法丛书
- 铲车大汉(精)/小金狮大师绘本
- 铲车大汉和大雪(精)/小金狮大师绘本
- 孙星衍研究
- 纸钢琴世界名曲(精)
- 风物青海道/丝绸之路青海道丛书
- 小女巫艾米/国际大奖小说
- 余墨集(精)
- 精神生命超越当下--老年生死教育选本/老年生命教育系列
- 源流论--源流刑法学体系新构架探索
- 未罪学--预防犯罪新学科结构探索