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诗文 【辽宁】香酥小饼干
释义
【辽宁】香酥小饼干的做法
“这款饼干是为同学家的孩子制作的,这个小宝贝仅2岁,所以我分别制作了几款小饼干,都是特别酥的,容易消化的,大家喜欢的可以看看:”

食材明细

主料
  • 玉米淀粉 100克
  • 牛奶 16克
  • 黄油 20克
辅料
  • 糖粉 30克
  • 全蛋液 30克
  • 无铝泡打粉 4克
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香酥小饼干的做法步骤

  • 【辽宁】香酥小饼干的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 【辽宁】香酥小饼干的做法步骤:2
    2
    黄油微波加热成液态
  • 【辽宁】香酥小饼干的做法步骤:3
    3
    全蛋液加糖粉拌匀
  • 【辽宁】香酥小饼干的做法步骤:4
    4
    加黄油(不热的状态)和牛奶拌匀
  • 【辽宁】香酥小饼干的做法步骤:5
    5
    筛泡打粉和淀粉
  • 【辽宁】香酥小饼干的做法步骤:6
    6
    和好的面团,保鲜袋静置30分钟。
  • 【辽宁】香酥小饼干的做法步骤:7
    7
    揉捏成2克大小的球
  • 【辽宁】香酥小饼干的做法步骤:8
    8
    放烤盘中
  • 【辽宁】香酥小饼干的做法步骤:9
    9
    烤箱提前预热5分钟,170度,上下火,烤18分钟。
  • 【辽宁】香酥小饼干的做法步骤:10
    10
    出炉
  • 【辽宁】香酥小饼干的做法步骤:11
    11
    装盘

小窍门

冷却后,特别酥
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 15:24:01