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诗文	肉末蒸蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 肉末 80g 辅料 生抽 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 清淡 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 肉末蒸蛋的做法步骤 1 鸡蛋，肉末备用； 2 取一个大碗，把肉末放进去，鸡蛋打进去，加一点料酒，适量的生抽、盐，鸡精，放适量的温开水； 3 搅拌均匀备用； 4 盖上保鲜膜； 5 锅入清水； 6 冷水上锅，把鸡蛋连碗放进去蒸15分钟； 7 熄火在焖5分钟，拿出来即可。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。