“这是上次做的蔬菜面条没有吃完,晚上不想做饭炒菜了,做过好多次的焖面,可是哪次吃哪次LG都没吃着,正好有面条,还有些自家小园里结的豆角,索性就做了这道菜。当时没多想,做完后才发现清一色啊,还好有肉肉。”
食材明细
豆角焖蔬菜面的做法步骤
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11 淋入少许汤汁,就这样码一层面条淋点汤,直至面条码完
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13 待汤汁收得差不多时,也可留少许汤,用筷子和铲子将面条拌匀
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小窍门
面条要用新鲜的面条,不能用挂面
也可不用淋汤汁,直接码面条,那样焖出的面条比较干松,稍硬
豆角可用其他的蔬菜代替,个人还是觉得豆角最好了
使用的厨具:炒锅
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