“从小爱吃烧饼，经常光顾路边摊，前几天看到网友自己做的烧饼，感觉非常棒，立即动手，做出一炉热乎乎香喷喷的烧饼，味道不输外面卖的，又干净又卫生，喜欢吃烧饼的童鞋快点diy哦!”
食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
葱香烧饼的做法步骤
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1面粉加水和酵母粉和成面团，温暖处发酵两个小时成发面团。 -
2将面团分成半个拳头大的小团。 -
3将面团揉匀擀成薄皮。 -
4小葱切碎，准备两汤勺油，小半勺胡椒粉，少许盐，一汤勺面粉。 -
5将馅料搅拌均匀。 -
6将馅料涂在面皮上，不要涂太厚。 -
7卷成一卷，再拧成一团。 -
8将面团擀薄，放在铺有油纸的烤盘上。 -
9准备一勺蜂蜜两勺水，搅拌均匀。 -
10用勺子将蜂蜜水舀在面团上，涂匀，注意水不要太多。 -
11撒入少许白芝麻。在烤盘中发醒半个小时。 -
12入烤箱，150度5分钟，180度5分钟
小窍门
先低温后高温可以让烧饼外酥里嫩，如果喜欢脆一点的口感可以200度5分钟。
使用的厨具：电烤箱
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