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诗文
酱香牛肉条
释义
“这是一种简单快速的小菜。”
食材明细
主料
牛肉
500g
青辣椒
500g
辅料
老抽
3g
生抽
5g
料酒
8g
盐
5g
白砂糖
5g
葱
5g
姜
5g
酱香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酱香牛肉条的做法步骤
1
将洗好的牛肉切成条。
2
洗好的鲜青辣椒。
3
热油将葱段、姜片炒香。
4
炒制牛肉。
5
放入老抽、料酒、盐、白砂糖。
6
放入适量热水煮15分。
7
放入青辣椒煮10分。
8
收汁。
9
酱香牛肉条。
小窍门
这是一种快速牛肉做法,酱香浓郁,是一道不错的啤酒、红酒菜。
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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偶得寒疾一汗而愈寄伯瞻(明·邹智)
偶得巾样问老匠云正古漉酒巾也(宋末元初·戴表元)
偶得希真岩壑旧隐正在小圃因赋(宋·李曾伯)
偶得扫竹因培竹五字会仲威见过留与明叔同饭(宋·赵蕃)
偶得放翁集,快读数日志喜,因效其语(明·袁宗道)
偶得数琉璃瓶置窗几间因取小鱼漾其中乃见其(宋·吴芾)
偶得数语留别诸名公录赠伯宗学士子贞奉常(元·曹伯启)
偶得新粳□送仲秉(宋·冯伯规)
偶得新茶献提刑丈既寿北堂太夫人亦可助齐眉(宋·张孝祥)
偶得旧纸扇是往年柳屏义门所写题以寄之(清·林旭)
偶得李竹屋居士摘和靖先生梅诗四联演成八韵(宋末元初·杨公远)
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更新时间:2026/7/20 11:44:23