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诗文 番茄鸡蛋豆腐汤
释义
番茄鸡蛋豆腐汤的做法

食材明细

主料
  • 番茄 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 豆腐 适量
辅料
  • 瘦猪肉 适量
  • 葱花 适量
  • 玉米淀粉 适量
配料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 老抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄鸡蛋豆腐汤的做法步骤

  • 番茄鸡蛋豆腐汤的做法步骤:1
    1
    番茄一个洗净切小块。
  • 番茄鸡蛋豆腐汤的做法步骤:2
    2
    瘦猪肉切片后放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。
  • 番茄鸡蛋豆腐汤的做法步骤:3
    3
    把一块大的豆腐切小块。
  • 番茄鸡蛋豆腐汤的做法步骤:4
    4
    鸡蛋一个打散。
  • 番茄鸡蛋豆腐汤的做法步骤:5
    5
    锅烧热放油(平时炒菜的一半就可以了),放入番茄炒半分钟。
  • 番茄鸡蛋豆腐汤的做法步骤:6
    6
    放适量清水和豆腐煮沸后再煮3-5分钟。
  • 番茄鸡蛋豆腐汤的做法步骤:7
    7
    放入拌好的肉片划散。
  • 番茄鸡蛋豆腐汤的做法步骤:8
    8
    放盐和胡椒粉调味。
  • 番茄鸡蛋豆腐汤的做法步骤:9
    9
    最后淋入鸡蛋液关火,洒上葱花即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/10 15:12:56