食材明细
- 酸甜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛腩炆西红柿的做法步骤
-
1牛腩切成1.5厘米方形块 -
2葱切段、姜切片 -
3冷水将牛肉下锅，放入葱段和姜片 -
4冷水将牛肉下锅，放入葱段和姜片煮出血沫，关火 -
5清水冲洗掉血沫 -
6压力锅中，放入牛肉、葱段、姜片、八角适量水压制软烂 -
7西红柿切块 -
8将煮熟的牛肉和汤一同倒入锅中，与西红柿一起煮 -
9煮到汤浓时，放入少许番茄酱 -
10关火，调入适量盐和鸡精。撒少许香菜末起锅
使用的厨具：电压力锅
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