食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油焖茭白的做法步骤
-
1茭白去外皮清洗干净； -
2切成滚刀块； -
3炒锅烧热放油转小火，放入茭白煸炒； -
4上盖焖约30秒，翻炒一下接着焖，重复5次左右，使得茭白表皮起皱； -
5加适量盐、白糖翻炒均匀； -
6调入生抽、少量老抽不停翻炒； -
7淋入香油，翻炒均匀即可； -
8美味制作完毕喽～
小窍门
烹调心得：
1、茭白水分极高，若放置过久，会丧失鲜味，最好即买即食。若需保存，可以用纸包住，再用保鲜膜包裹，放入冰箱保存；
2、煸炒时油量不宜太多，小火焖透，保留天然的脆嫩清甜。
1、茭白水分极高，若放置过久，会丧失鲜味，最好即买即食。若需保存，可以用纸包住，再用保鲜膜包裹，放入冰箱保存；
2、煸炒时油量不宜太多，小火焖透，保留天然的脆嫩清甜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
中式菜系
浙菜
健康食谱
减肥瘦身
排毒养颜
下奶
醒酒
解酒
丰胸
下奶
- 青菜狮子头
- 家常一锅煮
- 海参蒸蛋
- 紫薯馒头
- 清蒸多宝鱼
- 烙饼
- 萝卜丸子
- 冬瓜豆腐炖排骨
- 荷包蛋肉丸汤面
- 银耳羹
- 风干肉炒黄心菜
- 回锅肉蒸萝卜
- 豆瓣鲫鱼
- 牛肉丸烩菜
- 蒜苗鱿鱼炒西蓝花
- 红糖葡萄干年糕（方形）
- 猪肉香菇白菜煎饺
- 蔓越莓奶酪饼，低温发酵一夜，不用起早，三分钟搞定一锅
- 螺丝椒洋葱炒羊肉
- 虾仁炒鸡蛋
- 鸿运当头
- 腊肠炒红菜苔
- 糖水山里红
- 炸丸子
- 宽粉炖大鹅
- 乐什么龙什么的成语
- 乐以什么什么的成语
- 乐以忘忧
- 乐以道和
- 乐分什么什么的成语
- 乐分龙赵
- 乐变什么什么的成语
- 乐变化天
- 乐善不倦
- 乐善什么什么的成语
- 乐善好义
- 乐善好施
- 乐嗟什么什么的成语
- 乐嗟苦咄
- 乐在什么什么的成语
- 依韵奉和判府司徒侍中望宸閤雪后（宋·强至）
- 依韵奉和判府司徒侍中赏西禅院牡丹之什（宋·强至）
- 依韵奉和判府经略司徒侍中上巳晚游九曲池诗（宋·强至）
- 依韵奉和判府经略司徒侍中春阴马上之什（宋·强至）
- 依韵奉和千叶玫瑰之什（唐末宋初·李昉）
- 依韵奉和司徒侍中上元遇雨即席（宋·强至）
- 依韵奉和司徒侍中中秋筵散雨馀微见月色（宋·强至）
- 依韵奉和司徒侍中仲春释奠（宋·强至）
- 依韵奉和司徒侍中元城埽行河（宋·强至）
- 依韵奉和司徒侍中元宵席上（宋·强至）
- 依韵奉和司徒侍中八月十九日赏菊（宋·强至）
- 依韵奉和司徒侍中冬节筵间喜雪（宋·强至）
- 依韵奉和司徒侍中压沙寺梨（宋·强至）
- 依韵奉和司徒侍中同赏梨花（宋·强至）
- 依韵奉和司徒侍中同赏牡丹（宋·强至）
- 物理学<第3版>学习指导书(面向21世纪课程教材学习辅导书)
- 机械常识与钳工技能(第2版电子电器应用与维修专业中等职业教育国家规划教材)
- 素描技法(中等职业教育工艺美术专业国家规划教材配套教学用书)
- 刑法(全国高职高专教育十一五规划教材)
- 大学信息技术基础(第2版21世纪高等院校规划教材)
- 职业情景英语(附光盘初级500句)
- 美体(美容美发与形象设计专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
- 旅游经济学(第2版修订版普通高等教育十五国家级规划教材)
- 中学地理教材教法
- 医学物理学实验(全国高等院校医学实验教学规划教材)
- 基础会计(21世纪中职教育财经类规划教材)
- 大学生就业指导/大学生素质教育丛书
- 马九匹
- 地平线
- 全国音乐等级考试音乐基础知识(乐理视唱练耳分册中级)