“今天这道爆炒五花肉很香连小孩都很爱，在我们家是光盘行动的。”
食材明细
- 原味 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒五花肉的做法步骤
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1多层五花肉。 -
2锅里放入倒入料酒和姜片，放入五花肉煮15-20分钟。 -
3五花肉煮时间看个人口味了，我喜欢煮久就一点的，不然很塞牙。 -
4切薄片。 -
5放入蒜泥爆香后，倒入五花肉翻炒。 -
6加入2勺海天豆瓣酱，加入生抽，老抽，冰糖翻炒均匀加入蒜苔，盐先不要加，后面试过味后不够再加，够味了就不用加了，因为以上调料都带盐味，不小心就咸了。 -
7炒三四分钟就可以出锅了。 -
8因为不辣，家人和小孩很喜欢吃，家人都赞不绝口说要出开大排档了。 -
9当然，你们家有那个自己做的辣豆瓣酱用那个，就不用海天豆瓣酱了，相信也会更好吃喔。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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