“野芹菜可以降血压。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
野芹菜饺子的做法步骤
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1准备好野芹菜，洗净。 -
2锅里烧开水，放入野芹菜焯水。 -
3野芹菜切碎，挤干水，放入大盆里(挤干水的野芹菜约300克)，加肉馅(三分肥七分瘦)。 -
4放鸡蛋，生粉，盐，生抽，少量油，少量糖。搅拌均匀。 -
5饺子皮放入搅好的馅。 -
6饺子皮抹水，一边折叠三下，两边粘住。(我这是买的饺子皮，手擀的面皮是不需要抹水的) -
7层层放好，可放入冰箱冷冻保存。 -
8煮野芹菜水饺:锅里烧开水，倒入饺子，水开，倒适量冷水，煮至水开，总共倒3次冷水，最后烧开后，捞出水饺。 -
9沾酱吃。我的调料:蒜蓉加干辣椒末加生抽加香醋。
使用的厨具：煮锅
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